Kas yra garuojantis popierius? Virtuvė, būtina sveikesniam maisto gaminimui

Sveiko maisto gaminimo pasaulyje garuojamasis popierius tapo vis populiaresne priemone virėjams ir namų virėjams. Bet kas tiksliai yra Garuojantis popierius , ir kodėl šiuolaikinėse virtuvėse sulaukia tiek daug dėmesio? Šiame straipsnyje nagrinėjama šio paprasto, tačiau efektyvaus virtuvės produkto funkcija, privalumai ir įvairūs naudojimo būdai.

 

Garinimo popieriaus supratimas

 

Garų popierius, dažnai vadinamas garlaivio popieriumi ar garų įdėklu, yra nelipnaus, šilumos atsparaus pergamento ar riebalų atsparaus popieriaus rūšis, kurios pirmiausia naudojama garlaiviams. Tai neleidžia maistui prilipti prie garlaivio krepšio ar dėklo, padeda išlaikyti drėgmę ir užtikrina lengvą valymą. Paprastai apvalios su perforuotomis skylėmis, garuojantis popierius leidžia garai laisvai cirkuliuoti, tuo pačiu laikant maistą nepažeistą ir gerai paruoštą.

 

Iš ko gaminamas garuojantis popierius?

 

Aukštos kokybės garuojamasis popierius paprastai gaminamas iš natūralios medienos plaušienos ir dažnai nebalinamas, biologiškai skaidomas ir maisto produktų. Daugelis prekės ženklų popierių apdoroja silikono ar daržovių dangomis, kad padidintų jo nelipnių savybių. Dėl to jis yra saugus naudoti didelėje drėgnų maisto gaminimo aplinkose, tokiose kaip bambuko ar metalo garlaiviai.

 

Garšto popieriaus naudojimo pranašumai

 

Garinimo popierius suteikia daugybę pranašumų:

 

neleidžia prilipti: subtilus maistas, pavyzdžiui, koldūnai, bandelės ar žuvys, neperkliuos, kai bus pakelta.

 

skatina higieną: palaiko maistą tiesiogiai kontaktuojant su paviršiais, mažindamas užteršimą.

 

Lengvas valymas: pašalina garlaivių likučių kaupimąsi.

 

Aplinkai draugiška: dauguma variantų yra kompostuojamos ir be plastiko.

 

išlaiko maisto formą ir tekstūrą: ypač naudinga lipniems ryžiams, jūros gėrybėms ir desertams.

 

Bendrosios programos

 

yra plačiai naudojamas Azijos virtuvėse, ypač gaminant DIM sumą, baozi ir ryžių pyragus. Tai taip pat tinkama daržovėms, žuvims ir tofu garuojančioms daržovėms, žuvims ir tofu, todėl tai yra įrankis tiems, kurie mėgsta neriebų maistą, kuriame gausu maistinių medžiagų. Kai kurie kepėjai netgi naudoja garuojantį popierių orkaitėje garuose duonoje ar pyragams.

 

Be to, daugelis maisto paslaugų teikėjų naudoja garuojantį popierių ruošdami maistą ir maisto vyniojimą dėl savo drėgmės fiksavimo.

 

Tinkamo garuojančio popieriaus pasirinkimas

 

Renkantis garuojantį popierių, ieškokite tokių funkcijų:

 

Iš anksto supjaustyti dydžiai, atitinkantys jūsų garlaivio tipą (apvalus, kvadratinis ar pritaikytas)

 

Lyginto garo srauto perforacijos

 

Šilumos atsparumas iki 230 ° C (446 ° ar didesnis

 

Ekologiški tvarumo pažymėjimai

 

Išvada

 

Garinimo popierius yra ne tik virtuvės aksesuaras —. Tai ’ yra gyvybiškai svarbus įrankis maistingiems maistingiems, kvapniams patiekalams gaminti, turinčią mažiau netvarkos ir efektyvumo. Nesvarbu, ar ruošiate tradicinius Azijos patiekalus, ar eksperimentuojate su sveiko maisto gaminimo stiliais, garuojantis popierius gali palengvinti jūsų kulinarinę patirtį, švaresnę ir malonesnę.